Ottenuta dalla lavorazione del latte vaccino con l’aggiunta di caglio sale e fermenti lattici.
E’ un formaggio a pasta filata la cui salatura avviene con il liquido di governo


BOCCONCINI da 300gr.
La confezione comprende: 10 pz. da 30 gr.conservati in liquido di governo

BOCCONCINI da 250gr.
La confezione comprende: 2 pz. da 125 gr.conservati in liquido di governo

MOZZARELLA DA PIZZERIA da 300gr.e 3.000gr.(a cubetti)

Ci sono diverse confezioni di mozzarella sottovuoto
da 500gr. - da 1kg. - da 5kg.

CASEIFICIO AZIENDA AGRICOLA FACCHETTI - P.iva 03106570983 - Via Donatello, 11 - 25012 Calvisano - Brescia - Tel. 030.9968104 - caseificiofacchetti@alice.it